स्मार्ट किचन समाधान

पारंपरिक रेस्तरां की समस्याएं

मैन्युअल ऑर्डर देने में लंबा समय लगता है:

चरम भोजन अवधि के दौरान, ग्राहकों को वेटर के आने और ऑर्डर की सामग्री को रिकॉर्ड करने के लिए इंतजार करना पड़ता है, खासकर जब रेस्तरां में ट्रैफिक की गिनती बड़ी होती है, तो वेटर अभिभूत हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप ग्राहक ऑर्डर करने के लिए बहुत लंबे समय तक इंतजार कर सकते हैं, जिससे प्रभावित हो सकता है। भोजन का अनुभव.

त्रुटियाँ घटित होने की संभावना रहती है:

वेटर मैन्युअल रूप से ऑर्डर करने की जानकारी रिकॉर्ड करता है, जिससे ग्राहक की जरूरतों को गलत तरीके से सुनने और गलत तरीके से याद रखने के कारण ऑर्डर में त्रुटियां हो सकती हैं, जैसे कि व्यंजनों के लिए विशेष आवश्यकताएं, वर्जनाएं आदि। भविष्य में इसे संप्रेषित करने और सही करने में समय लगेगा, जिससे प्रगति में देरी होगी। सेवा करना.

स्वायत्तता का अभाव:

ग्राहक व्यंजनों की पूरी तस्वीर को सहजता से ब्राउज़ नहीं कर सकते हैं, व्यंजनों की परिचय और कीमत जैसी विस्तृत जानकारी को नहीं समझ सकते हैं, और केवल वेटर के मौखिक परिचय का उपयोग कर सकते हैं, जो ग्राहकों को स्वतंत्र रूप से व्यंजन चुनने की स्वतंत्रता को सीमित करता है, जो हो सकता है ऑर्डर करते समय झिझक होती है।

इंटरैक्टिव असुविधा:

यदि ग्राहक अस्थायी रूप से व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, व्यंजन बदलना चाहते हैं, या ऑर्डर की प्रगति की जांच करना चाहते हैं, आदि, तो जल्दी और आसानी से काम करना मुश्किल है, और उन्हें वेटर के आने और इससे निपटने के लिए इंतजार करना होगा। तत्काल इंटरैक्टिव चैनलों की कमी से समग्र भोजन संतुष्टि कम हो जाती है।

किसी रेस्तरां में SENKE सेल्फ ऑर्डरिंग कियोस्क का उपयोग करने के लाभ:

·आदेश देने की दक्षता में सुधार करें:

ग्राहक स्वयं काम कर सकते हैं, वेटरों की प्रतीक्षा किए बिना, ऑर्डर प्रक्रिया को तुरंत पूरा कर सकते हैं, और चरम भोजन घंटों के दौरान भी जल्दी से ऑर्डर दे सकते हैं, जो समग्र ऑर्डर समय को काफी कम कर देता है और रेस्तरां की टर्नअराउंड दर को तेज कर देता है।

·आदेश देने में त्रुटियाँ कम करें:

ग्राहक व्यंजन और आवश्यकताओं को व्यक्तिगत रूप से दर्ज करते हैं, और सिस्टम उन्हें सटीक रूप से रिकॉर्ड करता है, मैन्युअल सुनवाई और स्मृति त्रुटियों के कारण होने वाली ऑर्डर त्रुटियों से प्रभावी ढंग से बचता है, और यह सुनिश्चित करता है कि व्यंजन सटीक रूप से तैयार और परोसे जा सकते हैं।

·ग्राहक स्वायत्तता बढ़ाएँ:

पकवान के चित्र, विस्तृत परिचय, कीमतें और अन्य जानकारी स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करें, जिससे ग्राहकों को व्यंजनों के विवरण को पूरी तरह से समझने और अपनी पसंद बनाने की अनुमति मिल सके। वे अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार किसी भी समय व्यंजन जोड़ या घटा सकते हैं, स्वाद समायोजित कर सकते हैं और ऑर्डर को अधिक सुविधाजनक बना सकते हैं।

·श्रम लागत कम करें:

खाद्य सेवाओं का ऑर्डर देने के लिए जिम्मेदार वेटरों की संख्या कम करें, अन्य सेवा लिंक के लिए जनशक्ति को मुक्त करें, जो रेस्तरां को मानव संसाधनों को तर्कसंगत रूप से आवंटित करने, जनशक्ति खर्चों को बचाने और परिचालन दक्षता में सुधार करने में मदद करता है।

·पावर प्रिसिजन मार्केटिंग:

ग्राहक ऑर्डर डेटा एकत्र करके, उपभोग की आदतों, प्राथमिकताओं आदि का विश्लेषण करके, रेस्तरां व्यंजनों की सिफारिश कर सकते हैं और ग्राहक पुनर्खरीद दरों और वफादारी में सुधार के लिए वैयक्तिकृत प्रचार लॉन्च कर सकते हैं।

रसोई का उपयोग करने के बाद पीछे की रसोई में प्रदर्शन करें
·वास्तविक समय में रसोई प्रदर्शन:

ग्राहक द्वारा ऑर्डर देने के बाद, ऑर्डर की जानकारी तुरंत रसोई डिस्प्ले पर प्रदर्शित की जाएगी, जिससे शेफ को जल्द से जल्द डिश उत्पादन आवश्यकताओं और टेबल नंबर जैसी विस्तृत जानकारी प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी, जिससे ऑर्डर की मैन्युअल डिलीवरी की आवश्यकता समाप्त हो जाएगी, संचार कम हो जाएगा। लिंक और प्रतीक्षा समय, और भोजन वितरण गति में सुधार।

·बुद्धिमान छँटाई और याद दिलाना:

सिस्टम बुद्धिमानी से व्यंजनों को उनके उत्पादन समय और तात्कालिकता के अनुसार क्रमबद्ध कर सकता है, उन व्यंजनों को प्राथमिकता दे सकता है जिन्हें तत्काल बनाने की आवश्यकता है, और यह सुनिश्चित करने के लिए एक टाइमआउट अनुस्मारक फ़ंक्शन भी सेट कर सकता है कि व्यंजन समय पर परोसे जाएं और ग्राहकों को लंबे समय तक इंतजार करने से बचें।

·मल्टी-प्लेटफ़ॉर्म ऑर्डर एकीकरण:

चाहे वह डाइन-इन, टेकअवे या सेल्फ-पिकअप ऑर्डर हों, उन्हें रसोई डिस्प्ले पर समान रूप से प्रदर्शित और प्रबंधित किया जा सकता है, जिससे शेफ एक नज़र में सभी ऑर्डर देख सकते हैं, उत्पादन अनुक्रमों को तर्कसंगत रूप से व्यवस्थित कर सकते हैं और समग्र परिचालन दक्षता में सुधार कर सकते हैं।